飲食店がGoogleマップで上位表示する仕組みとは？無料で集客する6つの施策

「Googleマップにお店を登録したのに、検索してもなかなか出てこない…」
「近くのライバル店はいつも上位にいるのに、何が違うんだろう？」
「MEO業者から『月額3万円で順位を上げます』と営業が来るけれど、本当に必要なの？」

もしあなたが今、このような疑問を抱えているなら、この記事がその「答え」になります。

Googleビジネスプロフィールへの登録は、あくまでスタートラインです。多くのユーザーは、スマホで「近くの ランチ」や「地名 居酒屋」と検索した際、画面の上位3件（ローカルパック）に表示されたお店の中から行き先を決めます。つまり、ここに表示されるかどうかが、その日の売上を大きく左右するのです。

「上位表示させるには、広告費をかけたり、専門的な技術がないと無理なのでは？」そう思われるオーナー様も多いですが、断言します。飲食店のGoogleマップ上位表示（MEO対策）に、高額な業者や特別なツールは必須ではありません。

なぜなら、Googleが評価するのは「業者の小手先のテクニック」ではなく、「お店の『今』を伝える鮮度の高い情報」だからです。現場にいない業者が月に1回更新するよりも、お店にいるあなたがスマホで「今日の日替わり」を投稿する方が、Googleのアルゴリズムは圧倒的に高く評価します。

この記事では、ブラックボックスになりがちな「検索順位が決まる仕組み」を解き明かし、今日からオーナー様ご自身の手で実践できる「上位表示のための6つの具体的施策」を徹底解説します。

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そもそも、Googleマップの順位はどう決まる？

対策を始める前に、Googleマップのアルゴリズム（AIの思考回路）を知りましょう。 Googleは適当にお店を並べているわけではありません。「検索したユーザーにとって、最も役に立つ、信頼できるお店」をAIが判断して順位付けしています。

Google公式が発表している「順位を決める3つの要素」を、現場視点で噛み砕いて解説します。

関連性（Relevance）

ユーザーが検索したキーワードと、あなたのお店がどれだけマッチしているかです。

例えば、「個室 居酒屋」と検索された場合、Googleは「個室がある居酒屋」に絞って情報を表示します。この時、もしあなたの店に「個室」という情報が登録されていなければ、候補に上がりません。 だからと言って、個室がないのに「個室あり」とアピールするのは逆効果です。実際の情報と異なれば、ユーザーからのクレームや悪い口コミに繋がり、結果として順位を下げます。

嘘をつくのではなく、あなたのお店ならではの情報（「焼き鳥」「日本酒」「深夜営業」など）、かつユーザーが検索しそうな情報を詳細まで入力し、Googleに「ウチはこういう店です」と正しく伝えることが重要です。

距離（Distance）

検索しているユーザーの現在地（またはユーザーが指定した場所）から、お店までの物理的な距離のことです。Googleは「今すぐ行きたい」というユーザーのニーズを最優先するため、基本的には検索した場所から一番近くにある店を優先的に表示しようとします。

正直にお伝えすると、この要素だけはどんなに優秀なMEO業者にお金を払っても、物理的な距離を1メートルたりとも縮めることはできません。東京駅にいるユーザーに対して、新宿の居酒屋を「距離」の評価で無理やり上位に出すことは不可能です。

しかし、ここで諦める必要はありません。なぜなら、ユーザーは必ずしも「GPS（現在地）」だけで検索するわけではないからです。移動中に「渋谷駅 ランチ」や「表参道 カフェ」のように、地名を含めて検索するケースも多々あります。 そのため、ビジネスプロフィールの説明文や投稿の中に、「〇〇駅 東口から徒歩5分」や「××（地元のランドマーク）のすぐ裏手」といった、具体的な場所を示すキーワードを自然に盛り込んでおくことが大切です。そうすることで、そのエリア名で検索された際に、距離のハンデを埋めて候補として表示されやすくなります。れやすくなります。

視認性・知名度（Prominence）

3つの中で最も重要であり、オーナー様の努力が数字に直結するのがこの「視認性」です。簡単に言えば、「そのお店がネット上で（そしてリアルで）どれだけ有名で、信頼されているか」という指標です。

GoogleのAIは、Googleマップの中だけでなく、インターネット上のあらゆる情報（ホームページ、SNS、ブログ、ニュース記事、ポータルサイトなど）を巡回して、あなたのお店の評判を集めています。「多くの場所で話題になっている＝良いお店に違いない」と判断し、順位を押し上げるのです。

ここで鍵となるのが、Web上での「情報の統一」です。もし、Googleマップでは「JISO食堂」、インスタでは「Jiso Shokudo」、食べログでは「ジソウ食堂」と表記がバラバラだった場合、Googleは「これらは別の店かもしれない」と判断し、せっかくの評価を合算してくれません。

だからこそ、SNSやグルメサイトに登録している店名・住所・電話番号を、Googleマップと一言一句（全角・半角・スペースまで）完全に一致させることが何より重要です。これを行うことで、SNSでの盛り上がりや他サイトでの評価が正しくGoogleに伝わり、「ネット上で広く認知されている信頼できる店」として順位が底上げされるようになります。

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スマホ1つで勝てる「上位表示の鉄則・6つの施策」

これから紹介する「上位表示テクニック」は、Googleビジネスプロフィールへの登録が済んでいることが大前提です。もし未登録なら、あなたは毎日数十人の見込み客をライバル店に譲っているのと同じです。

難しい操作は一切不要です。まずは以下の記事を見ながら、スマホでサクッと無料登録だけ済ませてきてください。

Googleビジネスプロフィールの登録が済んでいるようでしたら、ここからは、明日から業者を解約しても困らないよう、プロが実践している具体的な施策を6つ伝授します。 これらは全て、スマホやPCがあれば無料でできることばかりです。

施策1：情報の「空欄」を埋め尽くす（関連性の最大化）

多くの店舗が、登録して満足し、情報をスカスカのまま放置しています。これはGoogleに対して「やる気がない店」「何屋かよくわからない店」と言っているようなものです。機会損失を防ぐために、以下の項目を徹底的に埋めてください。

① ビジネスカテゴリの最適化

「メインカテゴリ」だけでなく「追加カテゴリ」も設定できます。 例えば「居酒屋」だけでなく、「焼き鳥店」「魚介料理店」「テイクアウト対応店」などを追加することで、より幅広い検索ワードにヒットするようになります。ただし、関係のないカテゴリを入れるのはNGです。

② 属性情報（アトリビュート）の詳細設定

「Wi-Fi」「コンセント」「テラス席」「子供連れOK」「支払い方法（クレカ・電子マネーの種類）」など。 これらをチェックするだけで、「近くの カード使えるカフェ」「子連れ ランチ」などで検索された時にヒットする確率が格段に上がります。競合店が意外と設定していない穴場ポイントです。

③ メニュー・商品の「テキスト」登録

多くの店がメニュー表の写真をアップして満足していますが、Googleの検索エンジンは画像の文字までは完璧に読み取れません。 「メニュー機能」を使って、テキストで「熟成厚切り牛タン 1,500円」と入力してください。 さらに説明文に「仙台味噌を使用した…」などの詳細を入れることで、ユーザーが「牛タン」「味噌」と検索した時に、あなたのお店がヒットするようになります。面倒でも、主力商品は必ず文字入力してください。

これらは実際にお客様にアピールするための方法ではなく、Googleという「目隠しをしたお客様」にお店の情報を伝える作業です。そのため、写真などの見た目でアピールをするのではなく、言葉（テキスト）で詳しく説明することで初めて、「ああ、牛タンがある店なんですね」と正しく認識してもらえるのです。

施策2：Web上の「指名手配書（NAP）」を統一する

これは地味ですが、無料でできる最も強力な順位アップ施策です。専門用語で「NAP（Name, Address, Phone）の統一」と呼びます。

GoogleのAIは、ネット上の情報を巡回し、「この店は実在するか？信頼できるか？」を確認しています。この時、もし以下のように表記がバラバラだったらどうなるでしょうか？

• Googleマップ： JISO食堂 渋谷店
• Instagram： Jiso Shokudo
• 公式サイト： ジソウ食堂
• 求人サイト： 東京都渋谷区〇〇 1F
• 食べログ： 東京都渋谷区〇〇 1階

人間なら「同じ店だな」と分かりますが、AIは「これらは別の店かもしれない」と疑い、お店の評価が分散してしまいます。これでは非常にもったいないです。

対策としては、全ての媒体の表記をGoogleビジネスプロフィールの登録情報と一言一句（全角・半角・スペース・階数表記まで）統一してください。これだけで「ネット上で広く認知されている信頼できる店」と評価され、順位が底上げされます。これを「サイテーション（言及）対策」とも呼びます。

施策3：常に最新情報に更新する

Googleマップは「静的な地図」ではなく「動的なSNS」に近いメディアになっています。放置された店よりも、常に新しい情報が発信されている店が優遇されます。

① 最新情報の投稿（週1回以上）

Googleビジネスプロフィールには、Instagramのように写真と文章を投稿する機能があります。 「今週の日替わりランチ」「季節限定のデザート」「空席情報」などを投稿しましょう。Instagramに投稿した内容を、そのままコピペするだけで構いません。写真付きの投稿はユーザーの目に留まりやすく、クリック率を高めます。

② 特別営業時間の更新

祝日、年末年始、お盆などの営業時間を設定していますか？Googleは「祝日の営業時間が更新されている店」を「現在も活発に営業している信頼できる店」と判断し、検索結果で「営業時間が変更されている可能性があります」という不穏な注意書きを消してくれます。

施策4：口コミには必ず「返信」する

「口コミを増やす」ことばかりに目が向きがちですが、Googleは「オーナーが返信しているか」を厳しくチェックしています。放置された口コミは「無視」と同じです。

返信には2つの大きな効果があります。

1. Googleへのアピール： 「顧客とコミュニケーションを取っている優良店」として評価される。
2. 未来の顧客へのアピール： 返信を見た第三者が「この店は誠実だ」「感じが良い」と感じ、来店率が上がる。

施策5：「写真」と「動画」でデジタルの接客をする

文字だけの情報はスルーされます。特に飲食店の場合、視覚情報は命です。だからと言って、「料理写真」ばかり載せていませんか？ 初めて来店するお客様が知りたいのは、味だけではありません。以下の4種類をバランスよく投稿しましょう。

写真の項目	ユーザーの心理・目的	撮影・投稿のポイント
外観	「迷わずたどり着けるか？」 「入りにくくないか？」	・昼と夜、両方の外観を撮る ・看板だけでなく「入り口のドア」も含める ・目印になる看板やのぼりを入れる
内観	「個室はあるか？」 「清潔感はあるか？」 「デート、接待、子連れなど、利用シーンに合うか？」	・個室、テーブル、カウンターの全種類を撮る ・引きで撮影し、店内の広さを伝える ・椅子やトイレの清潔感も実は重要
料理	「美味しそう！」 「食べてみたい！」	・湯気、断面、肉汁などの「シズル感」を意識 ・自然光で明るく撮る（加工しすぎない） ・一番人気のメニューは必ず載せる
価格	「高くないかな？」 「予算オーバーしない？」	・メニュー表（価格入り）のページごと撮る ・「ランチセット 1,000円」などのPOP ・コース内容と価格がわかるメニュー表
スタッフ	「どんな人が接客してくれるか？」	・スタッフの「笑顔」が最強の武器 ・調理中や接客中の自然な様子 ・「私たちが歓迎します」という集合写真
強み・特徴	「他のお店と何が違うの？」	・こだわりの食材（産地の野菜や鮮魚） ・特殊な設備（ワインセラー、窯、キッズスペース） ・窓からの景色や夜景など

上記の6項目は、静止画だけでなく「動画」でも有効です。「グツグツ煮える鍋（料理）」「ドアを開けて席に着くまでの視点（内観）」「スタッフの元気な挨拶（スタッフ）」など、30秒以内の動画をアップすることで、よりリアルな疑似体験を提供できます。

2026年現在、Googleマップは動画コンテンツを優遇しています。Instagramのリール動画やTikTok用に撮った素材があれば、それをそのままGoogleマップにも投稿してください。肉が焼ける「ジュ〜」という音や、ビールが注がれる映像、店内の賑わい 動画は静止画よりもユーザーの滞在時間が長くなります。Googleは「ユーザーが長く見ている情報＝良い情報」と判断するため、結果として上位表示されやすくなります。

施策6：：口コミ投稿用のQRコードを設置する

「口コミが増えない」と嘆くオーナー様の多くは、お客様に「投稿までの高いハードル」を課しすぎています。お客様が家に帰ってから、わざわざGoogleマップを開き、店名を検索して、星を付ける…という行動をとってくれる確率は限りなくゼロに近いです。「あとで書こう」は「永遠に書かない」と同じです。 そこで重要なのが、「その場で、10秒で完結させる仕組み」です。

お会計時や卓上にQRコードを設置し、カメラをかざすだけで「投稿画面」まで一発で飛べるようにしましょう。これだけで、心理的な面倒くささが消え、投稿率は劇的に変わります。

【QRコードの作り方】

1. Googleビジネスプロフィールのホーム画面にある「クチコミの獲得（またはプロフィールの共有）」ボタンを押す。
2. 表示された短縮URLをコピーする。
3. 無料のQR作成サイト（「クルクル マネージャー」など）でURLをQRコード画像に変換する。
4. 「もしよかったら感想をお聞かせください」という文言と共にPOPにし、店内に掲示する。

手動検索だと「アプリ起動→検索→店選択→口コミ欄へ移動→投稿」と5つのハードルがありますが、QRコードなら「スキャン→投稿」の1つだけになります。ハードルが低ければ低いほど、人は行動してくれます。

「口コミを書いてください」とお願いすること自体は、Googleも推奨しています。ただし、「書いてくれたら500円引き」などの対価を渡すのは規約違反なので注意してください。あくまで自然な感想をお願いするスタンスが重要です。

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効果を最大化する「データ分析（インサイト）」

さて、これまでに紹介した施策を行ったら、必ず結果を確認しましょう。Googleビジネスプロフィールの「インサイト（パフォーマンス）」機能を使えば、無料でプロ顔負けの分析が可能です。 ここは「お店の健康診断」です。なんとなく調子が悪い…ではなく、数字に基づいて正しい対策を行うために、以下の3つの指標を深掘りしてください。

検索数と検索キーワード

単に「何回検索されたか」を見るだけでは不十分です。「どのキーワードで検索されているか」を見ることで、次に打つべき対策が明確になります。

例えば、「JISO食堂」や「ジソウカフェ」といった**「指名検索（直接検索）」が多い場合**は、すでにお店を知っているリピーターや、SNSを見て指名買いで探している人が多い状態です。この様な状況では、MEO対策というよりは、Instagramの発信やチラシ配りがうまくいっている可能性が高いです。今後もこの層を逃さないよう、最新情報で「季節限定メニュー」などをアピールし、来店頻度を上げましょう。

一方で、「渋谷 ランチ」や「近くの 居酒屋」といった「発見検索（間接検索）」が多い場合こそ、MEO対策の成果が出ている証拠です。ここが多ければ、お店を知らなかった新規客に見つけてもらえています。もしここが少ないなら、情報の「網羅性」が足りていません。「ランチ」という検索を増やしたいならメニュー説明文に「ランチ」の文字を増やす、「個室」で引っ掛けたいなら写真のキャプションに「個室」と入れるなど、狙ったキーワードを意図的に盛り込んでいきましょう。

毎月、「増やしたいキーワード（例：女子会）」で検索されているかチェックしてください。もしゼロなら、その言葉を投稿やメニュー説明文に意図的に盛り込みましょう。

ルート検索数

これはWebサイトへのアクセス数よりも重要な、売上に直結する数字です。なぜなら、地図アプリでルート検索をする人は、今まさにその場へ向かおうとしている「来店直前のホットな見込み客」だからです。

もし「ルート検索数は多いのに、実際の来店数が少ない」という場合は、「場所がわかりにくくて途中で諦めた」可能性があります。外観写真に入り口をわかりやすく載せたり、説明文に「〇〇の隣のビルです」と追記するだけで、この取りこぼしを防げます。

また、インサイトでは「どのエリアからルート検索されたか」も地図でわかります。もし隣の駅からの検索が多ければ、そのエリアにチラシを撒いたり、インスタのハッシュタグでその地域名を強化するなど、商圏を広げるヒントにしましょう。

電話の回数

最後は電話の回数です。特に予約が必要な業態では生命線となる数字ですが、ここで見るべきは「機会損失」がないかです。

Googleのデータでは「何曜日の何時に電話が多かったか」までわかります。もし「開店前の仕込み中」や「忙しいピークタイム」に電話が多いなら、それは「電話に出られなくて逃した予約」かもしれません。 その場合は、電話対応スタッフを増やすか、プロフィールにWeb予約サイトへのリンクを設置し、「ネット予約なら24時間受付中」と投稿で誘導することで、機会損失を売上に変えることができます。また、電話数が増えているのに売上が上がっていない場合は、「忙しくて電話対応が雑になっている」可能性もあります。スタッフと接客を見直すきっかけにしましょう。

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アカウント停止の危険！絶対にやってはいけない「NG行動」

最後に、一つだけ注意喚起をさせてください。「すぐに順位を上げます」と甘い言葉をささやく悪質業者には注意してください。以下の行為はGoogleの規約違反（スパム）であり、一時的に順位が上がったとしても、バレれば即座に「アカウント停止（Googleマップからお店が消滅）」という重いペナルティを受けます。

店名にキーワードを詰め込む

• 正： JISO食堂
• 誤： 渋谷 ランチ 個室 JISO食堂

看板にない言葉（宣伝文句）を店名に入れるのは、最も多い違反です。なぜこれが危険かというと、Googleの巡回だけでなく、「競合他社からの通報」のリスクが極めて高いからです。

Googleマップには、誰でも情報の修正を提案できる機能があります。真面目に運用しているライバル店からすれば、ルール違反をしている店は目障りです。通報されればGoogleは事実確認を行い、修正ロックや順位の降格処分を下します。

口コミの自作自演・購入

スタッフに書かせたり、業者から高評価を買う行為は厳禁です。「バレないだろう」と思うかもしれませんが、Googleの不正検知AIを甘く見てはいけません。Googleはアカウントの「GPS（位置情報）の履歴」まで把握しています。「来店した記録がないアカウント」からの口コミや、「普段と違うエリアからの大量投稿」は、異常値として即座に検知されます。

一度「スパム認定」されると、その後どれだけ真面目に本物の口コミを集めても、フィルターにかかって表示されなくなるという、取り返しのつかない事態に陥ります。

対価を渡して口コミを依頼する

「口コミを書いてくれたらドリンク無料」などの特典をつける行為も実はガイドライン違反です。これはGoogleへの背信行為であるだけでなく、「お客様自身による暴露」のリスクがあります。何も知らないお客様が善意で「サービスのドリンクが美味しかった！」と口コミに書いてしまえば、それが動かぬ証拠となり、ペナルティ対象になります。 目先の星と引き換えに、お店の信用とアカウントの安全を売り渡すような行為は、絶対にやめましょう。

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まとめ

ここまで、Googleマップの上位表示について解説してきました。

1. 情報を充実させ、メニューを文字で登録する
2. Web上の店名・住所表記を統一する（NAP統一）
3. 投稿と返信で店を動かし続ける
4. 写真・動画・QRコードを活用する
5. データを見て改善する
6. NG行動（スパム）は絶対にしない

これらは全て、高額な業者に丸投げするような仕事ではありません。 現場の空気感を知っているオーナー様やスタッフ様が、スマホ片手に1日10分行うからこそ、その熱量が画面越しに伝わり、Googleにもお客様にも評価されるのです。

「月額費用を払って順位を買う（経費）」という発想は捨てましょう。 日々の営業努力をWeb上に少しずつ積み上げ、広告費ゼロで集客し続ける「自社資産」を育ててください。

まずは今日、ご自身のスマホで管理画面を開き、お店の基本情報が古くなっていないかチェックすることから始めてみませんか？